口水雞腿 食譜坊 菜譜 1.85W 大中小設定文字大小 第一次做記錄一下，供下次參考 用料 無骨雞腿 3只 小米椒 1個 姜 3片 料酒 適量 香蔥 適量 蒜 3瓣 小米椒 1個 白芝麻 1勺 生抽 3勺 陳醋 2勺 花椒油 1勺 剁辣椒 1勺 糖 半勺 鹽 適量 玉米油 適量 口水雞腿的做法 無骨雞腿洗乾淨放鍋中放冷水加姜蔥大火燒開，中火煮10分鐘，燜十分鐘，盛出泡冷水10分鐘讓肉更緊實（有冰水更好） 煮雞腿的時候可以準備配料了，香蔥小米椒蒜剁碎+1勺白芝麻，油燒熱淋在配料上爆香 加3勺生抽+2勺陳醋+1勺剁辣椒+適量香菜，攪拌均勻 泡過冷水的雞腿切好擺盤，淋上之前調好的醬汁！放置一會兒讓它更入味，然後可以開吃了！ TAG標籤：口水雞腿 好吃 口水雞 #
