![辣子雞丁-簡易版的做法步驟圖，怎麼做好吃]( "辣子雞丁-簡易版的做法步驟圖，怎麼做好吃")
現代人生活節奏越來越快，下班之後誰也沒太多時間浪費在廚房，我做料理原則是：簡單一點，但又不失美味👩🏻🍳！
用料
| 大雞腿 | 1只 |
| 幹辣椒 | 12個（個人喜好） |
| 花椒 | 30粒 |
| 料酒 | 1小勺 |
| 四川豆瓣醬 | 1勺 |
| 糖 | 1小勺 |
| 醬油 | 1勺 |
| 姜 | 6片 |
| 蔥 | 2根 |
| 太太樂雞精 | 1小勺 |
| 大蒜子 | 5個 |
辣子雞丁-簡易版的做法
1、雞腿去骨切成小塊，水開後煮3分鐘，撈出，控幹水分備用。
2、生薑、大蒜切片，幹辣椒、小蔥，切小段備用。
3、鍋中倒入油燒熱，再倒入生薑、大蒜子、幹辣椒、花椒爆香之後放豆瓣醬炒出紅油，再放入雞丁翻炒一下，加少許料酒、雞精、糖，最後放蔥段炒一下就出鍋啦！
