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炒榨菜

炒榨菜的做法步驟圖,炒榨菜怎麼做好吃

用料  

銅錢橋榨菜 4包
半根
雞蛋 3個
雙匯火腿腸 3根

炒榨菜的做法  

  1. 火腿腸切片,蔥切碎末,

  2. 鍋中放油,油熱打入三個雞蛋,翻炒成碎末,放入蔥花,翻炒出香味,放入4袋榨菜,繼續翻炒,多放些油,我喜歡扁幹一些的,如果不喜歡扁乾的可以不用多放,

  3. 扁好,放入切好的火腿片,一點味精,味精可放可不放,放入香油,兩滴老抽提色,繼續翻炒,出鍋即可,

  4. 配上白白若若的白米,非常好吃😋

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