榨菜炒肉片

沒什麼胃口的時候，可以來一盤榨菜炒肉片，簡單易做，開胃好吃。

用料  

榨菜炒肉片的做法  

1. 蒜頭切碎備用。

2. 前腿肉切薄片，放入碗中，倒入醬油和1勺玉米油，加入玉米澱粉。

3. 用筷子攪拌均勻備用。

4. 榨菜準備好，我買的是酸辣的烏江榨菜。

5. 鍋裏倒入油，大火燒熱，下入蒜末煸出香味。

6. 下入肉片翻炒。

7. 炒至顏色微白，下入榨菜翻炒。

8. 炒至水分收幹即可關火。

9. 出鍋裝盤即可享用。

10. 非常下飯。