牛肉丸榨菜肉片面

不想煮飯炒菜，開啟冰箱也發現麪條一點，肉一小塊，牛肉丸剩幾顆，榨菜兩包的，索性就全部煮麪，發現煮完還是很好的搭配，清淡好吃。（香菇，雞蛋可加可不加，水的分量根據你要裝面的大碗量來量，麪條也一樣，麪條和水的比例1:3即可，黃瓜是點綴，也是增加清淡的口感)

用料  

牛肉丸榨菜肉片面的做法  

1. 1.首先鍋放水，放雞蛋，放牛肉丸燒開。
   2.豬肉切片——凍肉比較好切。
   3.榨菜泡水撈起備用。
   4.香菇，黃瓜絲切好備用

2. 5.水開後雞蛋撈起泡冷水..牛肉丸從開始放下到最後跟湯一起倒出來，湯纔好喝。
   6.碗裏放少許油鹽
   7.水燒開就把肉片與麪條一起燙熟撈入大碗；依次燙榨菜，香菇。
   8.最後把牛肉丸跟湯一起倒入大碗，雞蛋剝皮切成兩半放入碗裏就成功了。

小貼士

做這個午餐從頭到尾只要一個碗，一個鍋就可以了！！不用洗太多碗筷😁😁，在外住宿的也方便快速填飽肚子。