肉片榨菜頭 食譜坊 家常菜 1.7W 大中小設定文字大小 用料 榨菜頭 包1 鹽 克 肉片榨菜頭的做法 榨菜頭砍掉根部，用刀去掉根部旁邊的硬皮，然後衝一下洗乾淨。 切片，放入碗中，加入鹽，用手攪勻，醃製半小時到1小時，一直到皮變軟。 豬肉切片 漂洗兩次去掉鹽，也可以漂三次 放油，炒肉，放鹽，讓肉不粘鍋。然後把肉撈起放碗裏，放榨菜頭，蓋上鍋蓋。然後開蓋放肉 翻炒，如果榨菜快焦了，加點水 起鍋 TAG標籤：榨菜 肉片 肉片榨菜頭 好吃 #
