錫紙烤豆腐

時間：約40-55分鐘
難度：零廚藝✌️
份量：1人份

用料  

錫紙烤豆腐的做法  

1. 鍋中放油，燒熱後放入肉末翻炒至變色，推到一邊。放入蒜末，炒香混合在一起出鍋。

2. 蠔油、生抽、糖、鹽放入碗中攪拌均勻。

3. 錫紙，圍成盒子形狀。

4. 錫紙盒子放入烤盤中，嫩豆腐撕開包裝，扣在錫紙盒子中，在豆腐包裝盒的2個角分別剪1個口子，就可以輕鬆脫模了。用刀將豆腐劃成小塊。

5. 豆腐上一次倒上調味料、炒好的蒜末和肉末，撒上小米辣。

6. 蓋上一層錫紙，烤箱提前預熱200度，烤25-30分鐘。

7. 烤好後撒上黑胡椒和蔥花，即可。

小貼士

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