沙茶肉片 食譜坊 菜譜 1.2W 大中小設定文字大小 用料 沙茶醬 1勺 豬肉 500克 料酒 1勺 澱粉 1小勺 醬油 1勺 芹菜 1-2根 油 1勺 沙茶肉片的做法 前腿肉切薄片，加入調料油1勺，醬油1勺，沙茶1勺，1小勺澱粉，1勺料酒，1勺花生油拌勻醃一小時，醃製途中把芹菜洗好切段，葉子留着分開，備用，肉醃好後，炒鍋熱油入芹菜段翻炒幾下，入肉片翻炒至差不多熟，加入芹菜葉翻炒幾下去青即可裝盤。 小貼士如味道重的可以加點蠔油 TAG標籤：沙茶肉片 好吃 肉片 沙茶 #
