醉蝦 食譜坊 菜譜 1.15W 大中小設定文字大小 酒不醉蝦,蝦自醉 用料 活蝦 小青椒 小米椒 小蔥 香菜 薑末,蒜末 醉蝦的做法 活蝦買回來放盆裏養1個小時,中間換5次水 蔥,香菜切碎,小青椒,小米椒切小段,放入碗裡加鹽,薑末,蒜末,醬油,糖,醋拌勻醃製15分鐘 另取一碗倒入適量白酒和黃酒,把蝦撈出裝進碗裡蓋上蓋子1分鐘,再把醃製好的調料倒入醉蝦碗裡蓋上蓋子,等蝦醉了就可以食用了 TAG標籤:好吃 醉蝦 #