蔓越莓桃膠銀耳雪梨羹
桃膠雪梨羹:
桃膠泡12小時, 表面有些黑黑的東西要洗乾淨。銀耳泡發,大火煮開轉慢燉三小時到桃膠化掉糖水粘稠,加蔓越莓雪梨枸杞葡萄乾一點冰糖。
秋天在滋補的同時也需要潤肺清火。
梨性寒,而把梨煮成湯後能使其寒性降低,而且潤肺、潤燥、清火的作用更佳。
桃膠就是傳說中的“桃花淚”,是從桃樹的樹幹分泌出來的樹脂,能美容養顏、和血益氣的。
食療價值:美容養顏、滋陰潤肺、益氣清腸、補脾開胃
中原的棗子肯定逼格高到沒朋友啊,又甜又大同事們瘋搶還喊着要我媽給寄送的,然後早上吃小把堅果可以補鋅鐵。早上一個女漢子扎着馬步在廚房拿門擠核桃的畫面,想想也是醉了。
用料
桃膠 | |
雪梨 | |
銀耳 | |
枸杞 | |
葡萄乾 | |
冰糖 |
蔓越莓桃膠銀耳雪梨羹的做法
桃膠泡12小時, 表面有些黑黑的東西要洗乾淨。銀耳泡發,大火煮開轉慢燉三小時到桃膠化掉糖水粘稠,加蔓越莓雪梨枸杞葡萄乾一點冰糖。
秋天在滋補的同時也需要潤肺清火。
梨性寒,而把梨煮成湯後能使其寒性降低,而且潤肺、潤燥、清火的作用更佳。桃膠就是傳說中的“桃花淚”,是從桃樹的樹幹分泌出來的樹脂,能美容養顏、和血益氣的。
食療價值:美容養顏、滋陰潤肺、益氣清腸、補脾開胃