絲瓜炒蠶豆
蠶豆的季節，搭配鮮滑的絲瓜，滿口清新的味道。
用料
| 新鮮蠶豆 | 300g |
| 絲瓜 | 一根 |
| 蔥薑蒜 | 一挫 |
絲瓜炒蠶豆的做法
絲瓜去皮，切滾刀塊；蠶豆剝好。
![絲瓜炒蠶豆的做法步驟圖，絲瓜炒蠶豆怎麼做好吃 第2張]( "絲瓜炒蠶豆的做法步驟圖，絲瓜炒蠶豆怎麼做好吃 第2張")
熱鍋熱油，下姜；蠶豆倒下去，加鹽翻炒，炒到表皮略微焦；
![絲瓜炒蠶豆的做法步驟圖，絲瓜炒蠶豆怎麼做好吃 第3張]( "絲瓜炒蠶豆的做法步驟圖，絲瓜炒蠶豆怎麼做好吃 第3張")
倒入絲瓜繼續翻炒；加鹽，蒜和蔥；炒到絲瓜熟軟。
![絲瓜炒蠶豆的做法步驟圖，絲瓜炒蠶豆怎麼做好吃 第4張]( "絲瓜炒蠶豆的做法步驟圖，絲瓜炒蠶豆怎麼做好吃 第4張")
關火，稍微燜一小下。出鍋！
![絲瓜炒蠶豆的做法步驟圖，絲瓜炒蠶豆怎麼做好吃 第5張]( "絲瓜炒蠶豆的做法步驟圖，絲瓜炒蠶豆怎麼做好吃 第5張")
蠶豆的季節，搭配鮮滑的絲瓜，滿口清新的味道。
用料
| 新鮮蠶豆 | 300g |
| 絲瓜 | 一根 |
| 蔥薑蒜 | 一挫 |
絲瓜炒蠶豆的做法
絲瓜去皮，切滾刀塊；蠶豆剝好。
熱鍋熱油，下姜；蠶豆倒下去，加鹽翻炒，炒到表皮略微焦；
倒入絲瓜繼續翻炒；加鹽，蒜和蔥；炒到絲瓜熟軟。
關火，稍微燜一小下。出鍋！
