水果冰淇淋（附視頻教程）

夏日炎炎，美味冰淇淋來襲~加入各種愛吃的水果，即得繽紛ice cream~有了米博，輕鬆實現夏日冰淇淋自由！
也可直接將水果及奶油分別冷凍，隨吃隨取，將水果塊及奶油、煉乳放入主鍋中，30秒/10檔攪打後即可享用~

用料  

水果冰淇淋（附視頻教程）的做法  

1. 食材如圖所示，芒果果泥和榴蓮果泥提前用烹飪機60秒/10檔研磨；

2. 主鍋中插入攪拌棒，加入奶油和煉乳，設定60秒/4檔打發，打發後加入芒果果泥，設定15秒/3檔混合；

3. 將冰淇淋糊放入容器中；

4. 震兩下排出氣泡；

5. 將榴蓮冰淇淋糊做了雪糕；

6. 將做好的冰淇淋糊放入冰箱冷凍6小時以上方可享用；

7. 雪糕巧克力淋面： 黑巧克力（可可脂含量54%及以上）：200克 黃油：30克 1.放入主鍋中，設定5分鐘/50℃/3檔加熱融化； 2.融化後降溫至30℃左右，取出冷凍的雪糕，浸入巧克力中，裹均勻後立即取出；並將雪糕放在油紙上後放入冰箱再次冷凍即可；

8. 美味冰淇淋即刻享用~

小貼士

1.冰淇淋中的煉乳/白砂糖可根據喜好增減；2.冰淇淋勺需在熱水中浸泡後有助於瓦取；