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把子肉

把子肉的做法圖解 把子肉的做法步驟

肥而不膩、色澤鮮亮,入口即化的把子肉搭配上香噴噴的米真的是絕了

用料  

五花肉 2斤
兩罐
花椒 若干
薑片 若干
蔥段 若干
八角 若干
料酒 一勺
生抽 一勺
老抽 一勺
白糖 一勺

把子肉的做法  

  1. 五花肉切段

    把子肉的做法圖解 把子肉的做法步驟 第2張
  2. 加水大火煮一會

    把子肉的做法圖解 把子肉的做法步驟 第3張
  3. 加入花椒繼續烹煮

    把子肉的做法圖解 把子肉的做法步驟 第4張
  4. 焯水去除血沫

    把子肉的做法圖解 把子肉的做法步驟 第5張
  5. 鍋內放入五花肉、放入蔥段薑片等佐料

    把子肉的做法圖解 把子肉的做法步驟 第6張
  6. 加啤酒、八角、1勺老抽、1勺生抽、1勺糖、大火燒開,小火慢燉。

    把子肉的做法圖解 把子肉的做法步驟 第7張
  7. 肥而不膩的把子肉出鍋了

    把子肉的做法圖解 把子肉的做法步驟 第8張
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