少油健康版烤雜菜（烤箱）

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用料  

少油健康版烤雜菜（烤箱）的做法  

1. 選自己喜歡吃的蔬菜，比較推薦根莖類的蔬菜烤出來更好吃。我選了南瓜、土豆、洋蔥還有蘑菇、西藍花。

2. 蔬菜切成大塊鋪在烤盤中。加入鹽、黑胡椒、迷迭香、孜然。喜歡吃辣的再加點辣椒粉。再淋上一點橄欖油拌勻。

3. 烤箱150°烤1小時左右。烤箱品牌型號都不同，烤的時間也會有偏差，隨時觀察防止烤糊。

4. 時間到取出。

5. 放入比較好熟的西藍花再回爐15分鐘即可。