鱈魚胡蘿蔔炒飯

鱈魚肉味甘美、營養豐富。肉中蛋白質比三文魚、鯧魚、鰣魚、帶魚都高，而肉中所含脂肪和鯊魚一樣只有0.5%，要比三文魚低17倍，比帶魚低7倍，鱈魚肝油中這些營養成分的比例，正是人體每日所需要量的最佳比例。因此，北歐人將它稱爲餐桌上的“營養師”。
在下班回家以後，不想炒菜，那就做一個鱈魚炒飯把，簡單又好吃，一口讓你流口水，幾分鐘就能搞定一頓營養豐富的晚餐。愛吃炒飯的你可得收藏，不能錯過了

用料  

鱈魚胡蘿蔔炒飯的做法  

1. 鍋燒熱倒入食用油，倒入打好的雞蛋液，炒熟後盛出備用

2. 鍋中倒入切好的鱈魚丁，胡蘿蔔丁和米飯，翻炒均勻

3. 放入炒好的雞蛋，再放入鹽和胡椒粉調味，翻炒均勻後盛出即可