手把手教你做網紅古早蛋糕，成本不到10塊錢

哇哇，我做出來那個古早蛋糕了，太好吃了，我太開心了

用料  

手把手教你做網紅古早蛋糕，成本不到10塊錢的做法  

1. 低粉，玉米澱粉過篩

2. 加入70-80度油，攪拌均勻

3. 加入牛奶，攪拌均勻

4. 加入蛋黃，攪拌成糊狀

5. 蛋清加入鹽，糖，打至大彎鉤

6. 蛋白分三次加入蛋黃糊中，第一次可以用蛋抽攪拌均勻

7. 後面兩次必須去用刮刀切拌均勻

8. 倒入包好的八寸模具

9. 震一震，加入一杯溫水

10. 上火160，下火170，65分鐘左右

11. 出爐立即拿出，去掉油紙晾涼

小貼士

真的要試試，必須試 模具要是分開的就要包上錫紙，包兩層 模具裏面要包油紙 蛋白打至大彎鉤，不能硬了 反正就是要做