家常菜

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頭菜炒肉

頭菜炒肉的做法步驟圖,頭菜炒肉怎麼做好吃

用料  

醬油 2勺
辣椒 2個
若干克
瘦肉 50克
頭菜 半個

頭菜炒肉的做法  

  1. 起鍋燒油,待油熱以後放入肉翻炒

  2. 肉炒8熟時加入辣椒爆香 ,隨即倒入頭菜繼續翻炒

  3. 翻炒時加入少量鹽,使頭菜裏的水分慢慢溢出來,再倒入醬油翻炒上色即可出鍋

小貼士

油需要比正常炒菜稍微多點纔好吃

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