快手家常菜～土豆絲炒芹菜

土豆和芹菜，很平凡的兩種食材，放在一起炒，就迸發出特別的清香。

用料  

快手家常菜～土豆絲炒芹菜的做法  

1. 土豆切絲，不用太細，在這道菜裏，土豆絲太細就沒口感了，用涼水泡一下，洗去澱粉後撈出備用。

2. 芹菜切小段，如果準備的芹菜比較粗，可以用刀從中間切開。

3. 大蒜切片備用

4. 炒鍋裏放入油，這道菜需要比平時炒菜多放油。

5. 依次放入蒜片熗鍋，芹菜先放鍋裏炒出香味，稍軟時放入土豆絲，放入鹽🧂，生抽調味。
   

6. 不需要炒太長時間，土豆熟了準備關火前，放入白醋，翻炒兩下，盛出來可以吃了。

小貼士

1、放入蒜片調味更佳
2、一定要放點米醋調味更好吃
3、調料寫適量的就是根據自己的口味放