清炒蝦仁（速度版）

以前每次老媽做炒蝦仁，我都會一次性吃光！我愛吃蝦！看到其他菜譜上都是買活蝦再做的。我這個是懶人的方法，直接從超市買剝好的速凍蝦仁。醬紫。

用料  

清炒蝦仁（速度版）的做法  

1. 熱油，下小蔥段熗鍋

2. 蝦仁解凍

3. 熱油，放蝦仁爆炒至五成熟

4. 青椒紅椒切成小塊，下鍋和蝦仁一起炒

5. 完成

小貼士

很簡單吧！
1. 蝦仁好像不吸油，我一開始油放多了，最後盛出來的時候還剩了很多油；2. 超市買的速凍蝦仁不如活的新鮮，不過做起來確實很簡單。