米飯殺手家常黃燜雞

忽然想吃黃燜雞那就自己動動手吧

用料  

米飯殺手家常黃燜雞的做法  

1. 三黃雞半隻洗淨切好

2. 放料酒薑片焯水煮去血沫撈出洗淨控幹

3. 鍋中熱油放冰糖熬糖色

4. 糖色熬好放入三黃雞下鍋炒勻上色

5. 然後放生抽，老抽，料酒，耗油，黃豆醬，薑片，大蒜，桂皮，下鍋炒勻，加水沒過食材

6. 煮15-20分鐘左右加土豆，放一勺鹽煮10分鐘左右

7. 土豆煮爛後放辣椒煮10分鐘左右大夥收汁

8. 黃燜雞就出鍋啦！一下子幹掉了兩碗米飯，就連我家的小朋友都超愛