家常菜

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圓蔥(洋蔥)炒雞蛋

圓蔥(洋蔥)炒雞蛋的做法步驟圖

味道甜美,圓蔥切的時候流眼淚,吃的時候嘴裏發甜,苦盡甘來

用料  

雞蛋 2個
圓蔥 1
食用油 適量
適量
雞精 適量

圓蔥(洋蔥)炒雞蛋的做法  

  1. 打碎雞蛋,攪拌均勻

    圓蔥(洋蔥)炒雞蛋的做法步驟圖 第2張
  2. 鍋中放油,油熱倒入雞蛋,煎熟備用

    圓蔥(洋蔥)炒雞蛋的做法步驟圖 第3張
  3. 圓蔥切絲備用

    圓蔥(洋蔥)炒雞蛋的做法步驟圖 第4張
  4. 重新起鍋燒油,油熱放入圓蔥翻炒,炒出香味放入加工好的雞蛋,翻炒加入鹽和雞精,在翻炒一會,即可食用。

    圓蔥(洋蔥)炒雞蛋的做法步驟圖 第5張

小貼士

圓蔥不要炒時間太長,容易變軟。