![炸胡蘿蔔肉丸子的做法步驟圖，怎麼做好吃]( "炸胡蘿蔔肉丸子的做法步驟圖，怎麼做好吃")
外面買的丸子澱粉和添加劑太多，而且不衛生，自己做真材實料，乾淨衛生，還可以隨心±各種蔬菜！
用料
| 豬肉 | 500克 |
| 胡蘿蔔 | 半根 |
| 雞蛋 | 1個 |
| 澱粉 | 2大勺 |
| 豆腐 | 1塊 |
| 蔥 | 半根 |
| 香菜 | 4根 |
| 鹽 | 5克 |
| 醬油 | 3勺 |
| 蠔油 | 半勺 |
| 香油 | 適量 |
| 胡椒粉 | 2克 |
炸胡蘿蔔肉丸子的做法
將胡蘿蔔，蔥，香菜切碎與豆腐肉餡放入盆中
![炸胡蘿蔔肉丸子的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "炸胡蘿蔔肉丸子的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
捏碎豆腐（北豆腐），加豆腐可以使丸子更加鬆軟😊
![炸胡蘿蔔肉丸子的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "炸胡蘿蔔肉丸子的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
把所有調料放入抓勻
![炸胡蘿蔔肉丸子的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "炸胡蘿蔔肉丸子的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
鍋中多放油，中小火燒至六成熱（筷子放入有小氣泡）左手虎口擠出丸子，再用勺子舀入油鍋中
![炸胡蘿蔔肉丸子的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "炸胡蘿蔔肉丸子的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
炸至浮起變色後，用筷子夾出。（熟了就要及時夾出，不要等最後一起撈出）
![炸胡蘿蔔肉丸子的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "炸胡蘿蔔肉丸子的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
出鍋後就可以吃啦！還可以隨個人口味沾椒鹽孜然等吃！
![炸胡蘿蔔肉丸子的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張]( "炸胡蘿蔔肉丸子的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張")
