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酸辣開胃超下飯,辣白菜炒肉

酸辣開胃超下飯,辣白菜炒肉的做法步驟圖

一個在日本很有人氣的韓國料理,和米是絕配。

用料  

豬肉(五花肉或裏脊) 200克
辣白菜 200克
白芝麻 一小勺
蔥白 一段
薑片 4片
大蒜 2瓣
黑胡椒 一小勺
澱粉 少許
香油 一小勺
適量

酸辣開胃超下飯,辣白菜炒肉的做法  

  1. 蔥白和蒜切片,和薑片放一起備用。

    酸辣開胃超下飯,辣白菜炒肉的做法步驟圖 第2張
  2. 豬肉切薄片,撒上黑胡椒、鹽和澱粉,拌勻備用。

    酸辣開胃超下飯,辣白菜炒肉的做法步驟圖 第3張
  3. 辣白菜切塊備用。

    酸辣開胃超下飯,辣白菜炒肉的做法步驟圖 第4張
  4. 鍋裏燒熱油,下蔥薑蒜中火炒香。

    酸辣開胃超下飯,辣白菜炒肉的做法步驟圖 第5張
  5. 下豬肉片,轉高火炒熟。

    酸辣開胃超下飯,辣白菜炒肉的做法步驟圖 第6張
  6. 然後加入辣白菜,保持高火快炒,最後放香油和鹽炒均勻。

    酸辣開胃超下飯,辣白菜炒肉的做法步驟圖 第7張
  7. 撒上白芝麻,出鍋!

    酸辣開胃超下飯,辣白菜炒肉的做法步驟圖 第8張

小貼士

可以加一個溫泉蛋喲!