番茄土豆燉牛肉卡通飯

工欲善其事必先利其器。好用的廚房小工具不僅能節省時間，還能幫助你美食造型。讓你感受到做飯不僅僅是爲了果腹，還是一件快樂有趣的事！這道非常適合做給小朋友的飯菜會讓他們多吃幾碗飯哦！

用料  

番茄土豆燉牛肉卡通飯的做法  

1. 牛腩切塊，汆水後洗淨放入鍋中

2. 加水至沫過肉，設定五分鐘五十度速度五清洗肉，洗出的肉很多髒東西，再用清水沖洗乾淨

3. 將油，八角，蒜頭和姜放入主鍋，三分鐘120度速度小勺爆香，加入牛腩，啤酒以八分鐘v速度1烹煮。

4. 加入老抽，生抽，蕃茄醬，糖和其中250克番茄以30分鐘v反轉小勺烹煮。加入土豆以10分鐘110度反轉小勺烹煮

5. 加入剩餘100克番茄以5分鐘110度速度小勺烹煮

6. 這張圖是我做這道菜時家裏正好沒有土豆了，換成了胡蘿蔔，也很好吃哦

7. 先用模具做好造型扣在盤上不要拿出，把做好的番茄土豆牛肉澆上去，芝士片刻出相應的卡通造型擺在盤上，最後拿掉模具即可

小貼士

模具等倒入菜後再拿掉，不然容易破壞造型。另外你可以把菜換成咖喱土豆牛肉或蔬菜，主要卡通造型是爲了增加小朋友的食慾，配菜根據自己喜好來。