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番茄土豆牛肉燉燉燉

番茄土豆牛肉燉燉燉的做法步驟圖

用料  

牛肉 一塊半牛肩肉排
土豆 2個
西紅柿 3個
蘿蔔 1根
1瓣
適量
生抽 適量
適量
適量
番茄 擠了半支

番茄土豆牛肉燉燉燉的做法  

  1. 材料洗好後切塊後備用,牛肉提前醃製(鹽、黑胡椒粉、一丟丟料酒)。

  2. 開火加油煸炒牛肉,炒一會會就可以放入土豆胡蘿蔔,不要抄到全熟,六七分就可以了。撈起來,我們單獨煸炒番茄,番茄炒出沙,加入剛剛到牛肉土豆胡蘿蔔,加水+番茄膏+生抽+適當調味,中火轉小火,我煮了2h,最後我還撒了些百里香。

    番茄土豆牛肉燉燉燉的做法步驟圖 第2張

小貼士

可以多加些水怕煮幹

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