番茄土豆燉牛肉（快捷版）

一個字，好吃！再來一個字，簡單！

用料  

番茄土豆燉牛肉（快捷版）的做法  

1. 我一般都是一次買2斤牛肉，切2-3釐米的塊，飛水後用高壓鍋壓40分鐘，裏面要加蔥段、薑片、鹽、料酒、醬油、燉肉料包（超市有賣，就不用自己配了），這樣一次做好的牛肉可以用保鮮盒放冰箱裏分次吃，我一般是一個星期內吃完，大概也就兩頓吧，湯也可冷藏起來備用；

2. 土豆和番茄都切塊；

3. 鍋內倒入兩大匙油，蔥姜爆鍋，下土豆翻炒，然後下西紅柿翻炒，最後下壓好的牛肉翻炒，然後填上壓牛肉的牛肉湯，要沒過土豆，酌量加鹽，大火燒開後，中小火加熱，直到土豆用筷子可輕易穿過即可關火，加味精撒香菜出鍋。