家常鹹香炒雞肉

我們家常吃的雞肉做法，非常簡單家常，調味料少，又鹹又香

用料  

家常鹹香炒雞肉的做法  

1. 先來把材料切了。
   把雞腿肉切成塊的，帶不帶骨頭都行。我的是帶骨頭的。
   蔥切成段，大蒜隨便拍兩下，香菜切成段。

2. 雞肉放兩勺料酒，加入薑片，攪拌均勻，醃製至少半個小時

3. 鍋裏不用放油，把雞肉放進去炒，加入鹽

4. 雞肉變色後炒到水分變幹，加入蔥和香菜，醬油，煎到雞肉微微焦黃

5. 加入一點雞精，翻炒一下，可以出鍋了。