家常菜

當前位置 /首頁/私房菜式/家常菜/列表

百合蝦片

百合蝦片的做法步驟圖,百合蝦片怎麼做好吃

快手小菜

用料  

蝦仁 300克
鮮百合 150克
1勺
2克
1克
生抽 1勺
蒜頭 2瓣

百合蝦片的做法  

  1. 新鮮的蝦,開水白灼,剝蝦仁

    百合蝦片的做法步驟圖,百合蝦片怎麼做好吃 第2張
  2. 新鮮蘭州百合,掰開洗乾淨

    百合蝦片的做法步驟圖,百合蝦片怎麼做好吃 第3張
  3. 鍋熱油,一點蒜頭爆香

    百合蝦片的做法步驟圖,百合蝦片怎麼做好吃 第4張
  4. 蝦仁改刀,中間一刀,片成兩半,下鍋翻炒,加一點鹽,糖,料酒,生抽調味

    百合蝦片的做法步驟圖,百合蝦片怎麼做好吃 第5張
  5. 出鍋前加入百合,兜兩下起鍋

    百合蝦片的做法步驟圖,百合蝦片怎麼做好吃 第6張

小貼士

調味不要太重,蝦和百合有自然的甜味

最好用新鮮百合,幹百合(玉蘭片)也可以,口感差一點