完美金錢腱牛肉 食譜坊 家常菜 1.09W 大中小設定文字大小 兒子太喜歡吃牛肉了，變着各種做法！ 用料 牛肉 1000克 蒜 8瓣 姜5 片 八角2 個 花椒20 粒 桂皮 1塊 大蔥 1根 水 若干克 料酒 2勺 生抽 若干勺 鹽 克 老抽 適量勺 完美金錢腱牛肉的做法 準備新鮮進口金錢腱，一定要前腱子，筋多 對半切開 去血水，排酸 牛肉幾乎不縮水，放入調料，先大火10分鐘左右改小火燉30分鐘，燉多久看個人口感 風乾一下，可以讓肉更緊緻 切盤 完美的滷牛肉出來了！ 小貼士牛肉有售，批發價 TAG標籤：金錢 完美金錢腱牛肉 好吃 牛肉 #
