臘肉白菜粉絲

臘肉和白菜真的配！

用料  

臘肉白菜粉絲的做法  

1. 臘肉切片下鍋（臘肉先煮了30分鐘）

2. 煎到焦香

3. 下白菜杆，翻炒1分鐘

4. 加泡過熱水的粉絲，加水沒過，加適量生抽、雞精，大火煮開，轉小火煮8分鐘

5. 煮到這樣，下白菜葉

6. 再煮2分鐘

7. 出鍋

小貼士

味道鹹香，煎過的臘肉沒那麼膩，很香。
臘肉鹽味重的話，鹽都不用加。
白菜杆、紅薯粉軟耙，白菜葉脆嫩。好吃😊