清蒸泡椒鱸魚（不吃魚到喜歡吃魚）超級簡單
超級簡單做法，0經驗都會！
用料
| 蒸魚豉油 | 一次性杯子1/3杯 |
| 鱸魚 | 1條1斤左右 |
| 姜 | 4-5片 |
| 油 | 2勺 |
| 泡椒 | 10個左右 |
| 蒜 | 3-4瓣（隨意） |
| 蔥 | 4-5根 |
| 鹽 | 不用放鹽 |
鱸魚處理好，花刀打好（一般賣魚那已經做好）
![清蒸泡椒鱸魚（不吃魚到喜歡吃魚）超級簡單的做法步驟圖 第2張]( "清蒸泡椒鱸魚（不吃魚到喜歡吃魚）超級簡單的做法步驟圖 第2張")
泡椒，蒜，蔥，切好，姜切絲
![清蒸泡椒鱸魚（不吃魚到喜歡吃魚）超級簡單的做法步驟圖 第3張]( "清蒸泡椒鱸魚（不吃魚到喜歡吃魚）超級簡單的做法步驟圖 第3張")
放少量的油，姜，蒜爆香，再下入泡椒
![清蒸泡椒鱸魚（不吃魚到喜歡吃魚）超級簡單的做法步驟圖 第4張]( "清蒸泡椒鱸魚（不吃魚到喜歡吃魚）超級簡單的做法步驟圖 第4張")
下入泡椒10秒左右，倒入1/2杯蒸魚豉油，等蒸魚鼓油冒泡，圖這樣，倒入
![清蒸泡椒鱸魚（不吃魚到喜歡吃魚）超級簡單的做法步驟圖 第5張]( "清蒸泡椒鱸魚（不吃魚到喜歡吃魚）超級簡單的做法步驟圖 第5張")
倒入魚上，魚會燙起來，沒事，放入蒸鍋
![清蒸泡椒鱸魚（不吃魚到喜歡吃魚）超級簡單的做法步驟圖 第6張]( "清蒸泡椒鱸魚（不吃魚到喜歡吃魚）超級簡單的做法步驟圖 第6張")
冷水下蒸鍋，大火蒸10-12分鐘
![清蒸泡椒鱸魚（不吃魚到喜歡吃魚）超級簡單的做法步驟圖 第7張]( "清蒸泡椒鱸魚（不吃魚到喜歡吃魚）超級簡單的做法步驟圖 第7張")
散入香蔥，出鍋！如果香蔥想吃熟一點就在蒸鍋中散入，蓋上燜1分鐘，端碟上桌！
！！！！吃魚，一定要配上魚下面的料汁吃纔好吃！！！！！![清蒸泡椒鱸魚（不吃魚到喜歡吃魚）超級簡單的做法步驟圖 第8張]( "清蒸泡椒鱸魚（不吃魚到喜歡吃魚）超級簡單的做法步驟圖 第8張")
小貼士
看魚的大小，調整蒸魚時長一般15分鐘左右，蒸太久魚肉老了，不好吃！
