油燜春筍（瑪捷斯版）

見識下瑪捷斯160度的煸炒模式吧！想要炒的焦焦的？沒問題！而且無油煙哦！小盤友帶你一起炒！

用料  

油燜春筍（瑪捷斯版）的做法  

1. 春筍切塊，主鍋一字刀，烹飪師：2分鐘/0速/110度焯水，瀝乾水分備用，主鍋備用。

2. 主鍋加入春筍、糖和油，烹飪-煸炒：5分鐘/3速/140度，開小蓋。

3. 加入生抽，烹飪-煸炒：6分鐘/2A/160度。開小蓋。