肉燥醬（瑪捷斯版） 食譜坊 醬 3.18W 大中小設定文字大小 小朋友可食，無添加劑，不辣，拌飯拌麪均可！ 用料 食材： 豬裏脊 650克 菜籽油 240克 洋蔥 四分之一 胡蘿蔔 1根 彩椒或青椒 4個 鮮香菇 6朵 大蒜頭 1個 調味品： 生抽 40克 老抽 25克 冰糖 20克 六月豆瓣醬 25克 老乾媽豆豉醬 25克 料酒 20克 鹽 看情況 肉燥醬（瑪捷斯版）的做法 食材除了豬裏脊，其餘洗淨大碗打碎5秒 豬裏脊去血水，切塊大碗打碎10秒（看個人喜好（大小都可以） 主鍋入油1/3/160 食材除裏脊肉倒入主鍋7/3/160 裏脊肉+調味品入主鍋35/2A/120 看情況加鹽 TAG標籤：肉燥醬瑪捷斯版 肉燥 瑪捷斯版 #
