皮蛋瘦肉粥（瑪捷斯版） 食譜坊 粥 7.34K 大中小設定文字大小 用料 大米 100克（我是提前一晚浸泡） 水 1000ml 瘦肉（切成細絲） 50克 澱粉 1/2茶匙 料酒 1/2茶匙 鹽 1/2茶匙 糖 1/2茶匙 食用油 1湯匙 薑末 1勺（鹽勺） 皮蛋 1個（切小粒） 小青菜（或者生菜） 一點點（切成絲） 小蔥末 一勺 白胡椒粉 適量 皮蛋瘦肉粥（瑪捷斯版）的做法 泡過的大米再洗一遍，倒入主鍋，加入1000毫升水，30分/轉速3/100度 肉絲加入料酒、鹽、糖、澱粉、薑末、食用油抓勻醃製，皮蛋切小丁，青菜切成絲 第一步程序結束加入肉絲、皮蛋、青菜絲、白胡椒粉，設定5分鐘/轉速3/100度。結束撒入蔥花 TAG標籤：瘦肉粥 瑪捷斯版 皮蛋 #
