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不用手撕也能做出好吃的包菜,香辣包菜絲

不用手撕也能做出好吃的包菜,香辣包菜絲的做法步驟圖

操作簡單,關鍵就是一個快字,包菜一定要脆脆的纔好吃。

用料  

包菜半個,蔥姜,小線椒2個,豬油,生抽,鹽

不用手撕也能做出好吃的包菜,香辣包菜絲的做法  

  1. 豬油燒熱之後爆香蔥姜小線椒,包菜絲倒入翻炒。

  2. 調入生抽,鹽。如果幹的話就加點水。

  3. 包菜脆脆的好吃,所以別炒過了。看到菜絲稍微有點打蔫就可以出鍋了。是不是超級簡單?

小貼士

這個菜香辣的關鍵,一是豬油,二是小線椒,2個小線椒炒一盤菜,適合我家的口味。可以根據喜好調整,也可以不放。不放也好吃。