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【小媳婦】西芹腰果炒蝦仁

「小媳婦」西芹腰果炒蝦仁的做法步驟圖

用料  

西芹 4根
腰果 30個
蝦仁 30個
雞精 1勺
1勺
3片
1根
4瓣
澱粉 2勺
什錦雜類 玉米蘿蔔丁豌豆兩勺

【小媳婦】西芹腰果炒蝦仁的做法  

  1. 西芹洗淨切斜刀焯水一分鐘,過涼盛出備用,蝦仁洗淨去蝦線,腰果用油小火煸炒至微微變色盛出備用,蔥薑蒜洗淨切末,起鍋燒油,油熱放蔥薑蒜炒香,接着放西芹翻炒一分鐘,然後放蝦仁,炒至蝦仁熟後放腰果翻炒30秒,在放鹽,雞精調味,撒兩勺什錦雜類,在翻炒幾下,最後大火勾芡出鍋擺盤即可。

    「小媳婦」西芹腰果炒蝦仁的做法步驟圖 第2張
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