黃燜雞2.0補腰子加強版（男人的加油站）
養胖我家小可愛的第三天
用料
| 雞腿 | 3只 |
| 香菇 | 5～10朵 |
| 黨蔘 | 2根 |
| 當歸 | 2根 |
| 枸杞 | 10粒 |
| 紅棗 | 3顆 |
| 青紅椒 | 2個 |
| 調料表: | |
| 薑片 | 適量 |
| 蒜片 | 適量 |
| 蔥段 | 適量 |
| 料酒 | 2勺 |
| 老抽（醬油） | 2勺 |
| 鹽 | 1勺 |
| 蠔油 | 1勺 |
| 冰糖 | 2勺 |
| 幹辣椒 | 5個 |
| 白胡椒粉 | 1勺 |
| 雞精 | 1勺 |
黃燜雞2.0補腰子加強版（男人的加油站）的做法
①雞腿肉剁成合適大小的塊
![黃燜雞2.0補腰子加強版（男人的加油站）的做法步驟圖 第2張]( "黃燜雞2.0補腰子加強版（男人的加油站）的做法步驟圖 第2張")
①蔥薑蒜切成片，幹辣椒切段，青紅椒切段，香菇大的可改刀成片
②當歸，黨蔘可適當用溫水泡發![黃燜雞2.0補腰子加強版（男人的加油站）的做法步驟圖 第3張]( "黃燜雞2.0補腰子加強版（男人的加油站）的做法步驟圖 第3張")
①鍋中加冷油加冰糖小火熬化，大火容易糊了！！！
②加入雞肉快速翻炒上色，加入2勺料酒繼續翻炒![黃燜雞2.0補腰子加強版（男人的加油站）的做法步驟圖 第4張]( "黃燜雞2.0補腰子加強版（男人的加油站）的做法步驟圖 第4張")
①加入蔥薑蒜片，幹辣椒，2勺老抽繼續翻炒1～2分鐘
②加入清水沒過雞肉
③加入黨參，當歸，枸杞，紅棗，香菇，1勺耗油，1勺白胡椒粉，1勺鹽，1勺雞精中小火燉15分鐘![黃燜雞2.0補腰子加強版（男人的加油站）的做法步驟圖 第5張]( "黃燜雞2.0補腰子加強版（男人的加油站）的做法步驟圖 第5張")
①快收汁之前加入青紅椒斷生（湯汁不宜收得太乾）
![黃燜雞2.0補腰子加強版（男人的加油站）的做法步驟圖 第6張]( "黃燜雞2.0補腰子加強版（男人的加油站）的做法步驟圖 第6張")
最重要的一步！！！
裝盤！拍照！發朋友圈！幹飯！！！![黃燜雞2.0補腰子加強版（男人的加油站）的做法步驟圖 第7張]( "黃燜雞2.0補腰子加強版（男人的加油站）的做法步驟圖 第7張")
小貼士
①加入當歸，黨蔘，枸杞，紅棗可以適當提升甜味，而且有滋陰補陽的絕妙之處！！！
②湯汁不宜收得太乾
③勺子大小就是日常乾飯的湯勺
