滷水雞翅根 食譜坊 菜譜 6.56K 大中小設定文字大小 在常見的滷水做法上。加入了一些小放特色 用料 雞翅根 10個 姜 半塊切粒 幹辣椒 4個切段 花椒 少許 李錦記滷水 一鏟子 老抽 半鏟子 八角 3個 白胡椒 少許 冰糖 7-8小顆 滷水雞翅根的做法 姜粒幹辣椒花椒八角用油爆香 放入洗淨的雞翅根炒5分鐘 放入冰糖炒化 下一鏟子滷水 下四分之一鏟子老抽 加小碗水 加一小勺雞精 加少量胡椒粉 炒到汁收幹 裝盤起鍋 小貼士1.炒雞翅時小火避免糊2.裝盤用筷子夾，然後淋少許汁，不要把八角辣椒等輔料裝盤 TAG標籤：滷水 雞翅 好吃 滷水雞翅根 #
