電飯煲版滷雞爪滷雞翅根滷蛋

超級簡單又營養美味的家常滷肉肉，
豬肉瘋狂漲價的日子裏做一鍋雞肉也幸福感滿滿。

用料  

電飯煲版滷雞爪滷雞翅根滷蛋的做法  

1. 雞爪去掉指甲，翅根斜切兩下，加蔥姜料酒冷水下鍋焯水，煮半小時左右。

2. 等待焯水的時間準備一下配料，電飯煲內放入蔥姜八角花椒

3. 焯水完的食材用冷水沖掉浮沫後放入電飯煲，還煮了三個雞蛋做滷蛋。

4. 加入生抽三勺，料酒兩勺，老抽兩勺，陳醋一勺，耗油一勺，鹽半勺，白糖半勺，冰糖一小塊，五香粉一勺，豆瓣醬兩勺

5. 加入一罐啤酒，按下煮飯鍵等着吃就可以嚕

6. 雞爪入口即化，翅根軟爛入味兒，滷蛋也入味了，下酒下飯都非常適合！

小貼士

焯水時間適當延長一點肉會更軟爛