鞍山鍋包肉 食譜坊 家常菜 2.95W 大中小設定文字大小 據說其他地方的鍋包肉用糖醋汁,但鞍山鍋包肉用的是番茄汁 用料 裏脊肉 適量 澱粉 4勺 麪粉 8勺 白糖 3-4勺 鹽 半茶勺 番茄醬 5-6勺 花椒粉 1勺 油 適量 鞍山鍋包肉的做法 左邊土豆澱粉,右邊是麪粉 按照澱粉和麪粉1:2的比例倒在一起,加水混合,做成糊 肉切片放進去,均勻地包裹上 加一勺花椒粉、半茶勺鹽,混合均勻 下油鍋,炸兩遍,炸制金黃。 在鍋里加糖 加一點點油 倒入番茄醬 倒入肉塊翻炒 出鍋! TAG標籤:好吃 鍋包肉 鞍山鍋包肉 鞍山 #