簡單又好吃的滷雞翅

用料  

簡單又好吃的滷雞翅的做法  

1. 雞翅用開水焯下。開水裏可以放幾片生薑去腥。

2. 放鵪鶉蛋，

3. 豆皮也可以換成海帶結。

4. 依次加入主料。豆腐怕直接放會容易碎，所以下鍋前稍微煎一下，如圖兩面金黃，稍微變硬些就可以了。

5. 加入各種調料。然後倒入一罐啤酒，330ml那種，再加水沒過所有材料即可。

6. 小火開燉，大概40分鐘，再大火收汁。盛出來開吃😋

小貼士

這樣做出來稍微有點淡，如果口味較重可以再加1小勺鹽。