【99道家常菜】②⑨炒合菜 食譜坊 家常菜 1.92W 大中小設定文字大小 用料 雞蛋 3個 綠豆芽 100克 韭菜 50克 粉條 1把 生抽 1勺 老抽 1勺 蠔油 1勺 鹽 2克 雞精 2勺 蒜 2瓣 【99道家常菜】②⑨炒合菜的做法 綠豆芽洗淨備用。 一把龍口粉絲泡軟，最好可以剪短一點。 韭菜洗淨切成段。 三個雞蛋打散。 鍋中加油，將雞蛋炒成大塊。 鍋中倒入少許油，放入蒜末爆香。加入綠豆芽炒至斷生。 放入韭菜、雞蛋和粉絲，加入一勺老抽、一勺生抽、一勺蠔油、一小勺鹽和雞精。 翻炒至均勻上色就可以出鍋啦。 TAG標籤：炒合菜 家常菜 #
