家常菜

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清補涼雞煲

清補涼雞煲的做法步驟圖,清補涼雞煲怎麼做好吃

用料  

淮山 適量
玉竹 適量
黨蔘 適量
洋蔘須或洋蔘片 適量
紅棗 適量
枸杞 適量
一隻
苦瓜 一根
玉米 一根
蘿蔔 一根

清補涼雞煲的做法  

  1. 鍋裏下水煮開,將一整隻雞剁塊,放入煮開的水過掉血水

  2. 把水倒掉,鍋裏再加入比雞肉高三分之一的水,將淮山,黨蔘,玉竹,洋蔘須,紅棗枸杞,苦瓜玉米白蘿蔔

  3. 大火煮開,中火煮個15~20分鐘,下入適量的鹽,就可以開涮!想吃什麼就下什麼。