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雞蛋蘿蔔湯(蘿蔔這樣燉,湯白鮮美,補鋅又暖胃)

雞蛋蘿蔔湯(蘿蔔這樣燉,湯白鮮美,補鋅又暖胃)的做法步驟圖

老話說:冬吃蘿蔔夏吃薑,秋冬季要多給孩子喝這個湯。

用料  

蘿蔔 半根
雞蛋 2個
枸杞 6粒
適量

雞蛋蘿蔔湯(蘿蔔這樣燉,湯白鮮美,補鋅又暖胃)的做法  

  1. 熱鍋倒入適量油,放2個雞蛋,煎至2面金黃,盛出,用刀切或者用剪刀剪成小塊

    雞蛋蘿蔔湯(蘿蔔這樣燉,湯白鮮美,補鋅又暖胃)的做法步驟圖 第2張
  2. 用剩下的油炒蘿蔔絲(蘿蔔片也可以,我家寶寶喜歡吃塊狀的),炒軟,放少許鹽,倒入燒好的開水適量

    雞蛋蘿蔔湯(蘿蔔這樣燉,湯白鮮美,補鋅又暖胃)的做法步驟圖 第3張
  3. 把之前備好的荷包蛋倒入鍋中,蓋上蓋子,小中火燉15分鐘,期間加入少許枸杞

    雞蛋蘿蔔湯(蘿蔔這樣燉,湯白鮮美,補鋅又暖胃)的做法步驟圖 第4張
  4. 15分鐘後撒上蔥花就可以出鍋了。
    我拍教程的時候是用這個湯給小孩煮了麪條,2個孩子都吃了小碗一碗麪,吃光了😄

    雞蛋蘿蔔湯(蘿蔔這樣燉,湯白鮮美,補鋅又暖胃)的做法步驟圖 第5張