不一樣的鮑魚

鮑魚大家都是吃的蒸，做爲湖南人民喜歡口味菜，所以我改良了一下，希望大家能夠吃出不一樣的味道，每次吃這個菜，我女兒絕對是3碗飯下肚，並連聲稱讚👍

用料  

不一樣的鮑魚的做法  

1. 先用熱水將鮑魚操一下，操的過程中加料酒、蔥段去腥。

2. 各種配料切好，裝盤備用。

3. 先把辣椒幹炒，煸香

4. 我們的口號是起鍋燒油，然後放入食材，翻炒

5. 繼續快速的翻炒，放鹽、雞精、蠔油、生抽、老抽等

6. 最後出鍋前放入香菜、大蒜葉

7. 成品出鍋，色香味俱全……完美！祝大家2020年快快樂樂

小貼士

魷魚切片，一定要用水操一下，操的過程中要放料酒去腥，注意炒菜油溫不要太高。