肚肺娃娃菜

一個正宗湖南爺們兒，一個純南方菇涼加個天生能吃辣的小屌絲的三口之家。麻麻沒有過人的廚藝，平平常常簡簡單單，三個人最能接受的味道。平常的食材，O專業的廚藝，日復一日的生活，穿暖，吃飽，過好！！！

用料  

肚肺娃娃菜的做法  

1. 把肚肺湯裏的肚肺拿出改刀切小塊，切兩個紅尖椒或者更多，生薑少許放入肚肺裏（辣椒按自己吃辣的程度決定，我家就只能放兩個），湯待用。

2. 娃娃菜切成合適的大小（我是直接手掰的，女漢子嗎哈哈！）

3. 鍋裏倒入適量的油燒熱，倒入肚肺炒幾分鐘

4. 倒入肚肺原湯，(喜歡爛些的就煮久點,喜歡有嚼勁的就短些），放鹽調味。再放入娃娃菜梗（我家喜歡軟爛些所以梗先放煮下）煮開，再放葉子煮會。

5. 起鍋，裝盆！大米飯，整起、、、、、、

小貼士

簡單食材，0專業。無華麗外表，卻實實在在！一覽家常菜無疑！