家常菜

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豬肝菠菜

豬肝菠菜的做法步驟圖,豬肝菠菜怎麼做好吃

用料  

豬肝250
菠菜1
1片
澱粉 2勺
1勺
小米椒 3幹
大蒜 2瓣
生抽 1勺
1小勺

豬肝菠菜的做法  

  1. 豬肝洗淨泡水裏半小時後,切片,放料酒、生抽、澱粉拌勻,靜置15分鐘

  2. 菠菜洗淨,去根切斷,生薑、小米椒切絲,大蒜切片

  3. 熱鍋放油,加生薑、小米椒和大蒜炒香,加豬肝炒至半熟,加菠菜,加1勺鹽,翻炒至菠菜熟即可