玉米蝦仁餅(寶寶版)
用料
蝦仁 | 300g |
玉米粒 | 65g |
玉米澱粉 | 10g |
水(大寶寶吃可以換成料酒) | 15g |
檸檬胡椒鹽(小月齡可以不加) | 適量 |
萌煮調和油 | 適量 |
玉米蝦仁餅(寶寶版)的做法
準備材料。
蝦仁洗淨用廚房紙吸乾,放入拉拉神器切碎。(可以用刀剁碎)
空碗裏放入切碎的蝦仁、玉米粒、玉米澱粉、水和檸檬胡椒鹽。
用筷子順時針攪拌至粘稠。
熱鍋加油。
將攪拌好的玉米蝦仁挖兩勺放入鍋裏,用鍋鏟壓扁,小火煎至一面凝固。
繼續翻面煎至兩面金黃。(全程都要小火哦)
Q彈鮮香的玉米蝦仁餅完成啦~
好吃~
小貼士
1.一歲以內的小寶寶把蝦仁打成泥,玉米打碎,拿檸檬汁提前醃一下蝦仁就可以了。
2.小朋友可以搭配番茄醬,大人可以搭配泰式甜辣醬更美味哦~