油條燴絲瓜

油條與絲瓜就是綿軟與脆嫩的碰撞。油條吸收了絲瓜的湯汁就更有靈魂。簡單的調味就能做出的美味擱飯店不得管你要38一盤兒啊？你這扒拉幾下又省了好幾十。吃得好再來啊～

用料  

油條燴絲瓜的做法  

1. 兩根絲瓜切滾刀塊兒，放一勺鹽

2. 撒鹽抓勻防止絲瓜氧化變黑，醃五分鐘出水，倒出水分。

3. 早餐吃剩的油條一根掰小段兒備用。

4. 鍋裏倒油，油熱後倒入油條，用筷子把油條就這樣隨意扒拉一下，不要刻意扒拉哦，注意看，要隨意扒拉！看油條脆了就趁其不備快速撈出來備用。

5. 隨意扒拉出來的油條吧，它只脆不焦黑。就很好看。

6. 剩的油別浪費，把大蒜煸香，絲瓜準備就位！

7. 絲瓜進來，給它用鏟子扒拉一下。

8. 來點蠔油

9. 白胡椒粉一點點就好

10. 雞精一點點（不喜勿放 禁止擡槓）

11. 放點兒水把絲瓜煮軟

12. 絲瓜軟了以後倒入脆油條，隨意扒拉扒拉就好了。

13. 完美！

小貼士

買正經絲瓜和無礬油條做比較健康