喵嗚的雞腿菇炒蛋～

夏天到啦～清淡的飲食計劃安排起來～

用料  

喵嗚的雞腿菇炒蛋～的做法  

1. 準備食材～
   如圖所示，份量大概就是這麼多喔，辣椒可放了不放，根據個人口味來開，主要爲了顏色好看😊

2. 雞蛋打散，加少許鹽攪和攪和（少許的意思就是，大拇指，食指，中指一起捏一小嘬），熱鍋倒油，加入雞蛋液，稍微凝固之後撥拉幾下，爲了讓雞蛋更加嫩，可以早點出鍋喔

3. 重新起鍋，鍋熱倒油爆香小蔥（大蔥也闊以）和蒜瓣～炒到蒜瓣有點煎黃倒入切好的雞腿菇

4. 炒到雞腿菇出水之後，加入雞蛋和紅椒炒勻加入一勺蠔油，適量的鹽調味～

5. 最後撒上蔥花出鍋啦～
   美味又低脂，超級適合正在減肥塑形的盆友，吃起來🤓

小貼士

木有小tip